План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.
печи, морозильники, холодильники, рабочие столы, мойки и другие элементы.
Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.
Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
Создайте кухню мечты — современные click here решения для вашего пространства
Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш
Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье get more info посуды.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Если говорить в общем, то website чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.